Op een normale werkdag volgen zo’n tweehonderd monteurs en mbo-studenten praktijk- en theorielessen bij Opleidingscentrum GO. Nu ligt de parkeerplaats aan de Zandlaan in Ede er rustiger bij vanwege het coronavirus. Om geïnteresseerde technici toch nog te voorzien van kennis is Opleidingscentrum GO begonnen met het delen van kennisclips. In de kennisclips worden actuele onderwerpen, technieken en koudesystemen besproken en wekelijks gedeeld. Na de kennisclips is er de mogelijkheid je kennis te testen met een quiz. Bij iedere quiz wordt er een winnaar bekend gemaakt die een mooie prijs ontvangt.    

Koudetechniek voor niet koudetechnici

Koudetechniek heeft de afgelopen decennia een flinke ontwikkeling doorgemaakt. Vroeger werden ijsblokken getransporteerd met paard en wagen naar de ijskelder, waar ze langdurig konden worden opgeslagen. Vanuit daar werden ze gebracht naar bijvoorbeeld een slager, waar ze in de ijskast werden gelegd en zorgden dat producten langer goed bleven. Tegenwoordig pakken we dit anders aan en hebben we efficiëntere manieren van koelen en koudetechniek. Denk bijvoorbeeld aan de koelkast, de airconditioning in je huis of auto, in het transport zoals treinen en bussen maar ook in de ruimtevaart. In deze kennisclip neemt trainer Kees Oostrum je mee in de wereld van koudetechniek en legt uit hoe de basis van koudetechniek werkt en welke componenten hierin cruciaal zijn.

De basis van koudetechniek

De basis van koudetechniek is dat we warmte onttrekken waardoor de tempratuur daalt. Maar hoe doen we dit? Kees Oostrum: “De warmte gebruiken we voor het verdampen van een vloeistof/koudemiddel. Denk bijvoorbeeld aan het omzetten van water in stoom. Als we vervolgens de warmte die in de stoom is gaan zitten afvoeren, dan condenseren we dit en hebben we weer water over. Als we dit vervolgens weer terug laten keren hebben we een kringloop.”
In deze kringloop hebben verschillende componenten in het koudesysteem een eigen functie. Kees Oostrum “Stel we nemen een koelkast als voorbeeld, de warmte uit de koelkast gaat naar de compressor, die geeft het weer af aan de condensor en als we daar de warmte weer afvoeren hebben we weer vloeistof. Deze vloeistof brengen via het expansieventiel weer naar de verdamper. Dit proces blijft zich herhalen tot de gewenste tempratuur is bereikt. Deze componenten zijn het hart van de installatie en vind je in vrijwel alle koude installaties terug.”